UBND xã Sơn Kim 1 kiểm tra đột xuất về An toàn thực phẩm trên địa bàn .
Ngày 21/3 . Đoàn kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm xã do đồng chí Nguyễn Thị An - Phó chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra đột xuất về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã Sơn Kim 1.
Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh gần trường học. UBND xã Sơn Kim 1 đã thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được sử dụng nhiều như: Bánh , kẹo, nước giải khát; các mặt hàng ăn nhanh, các mặt hàng bánh kẹo có chất phụ gia, cơ sở ăn uống …
Qua kiểm tra các cơ sở kinh doanh đã trình được các giấy tờ đảm bảo liên quan và các thực phẩm, mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng …
Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh, chống lại các nguy cơ của bệnh tật đang có mặt ở khắp nơi trong môi trường; giúp người ta hoạt động và làm việc. Như vậy, nếu nguồn thực phẩm không hợp vệ sinh, sức khoẻ con người sẽ bị đe doạ.
Do đó để bảo đảm sức khỏe cho bản thân, mọi gia đình , quý phụ huynh và các emhọc sinh cần tuân thủ 10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:
1. Chọn thực phẩm tươi sạch
2. Giữ vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm
3. Sử dụng đồ dùng nấu nướng và ăn uống sạch sẽ
4. Chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ và nấu chín kỹ
5. Ăn ngay sau khi thức ăn vừa nấu xong hoặc vừa chuẩn bị xong
6. Bảo quản cẩn thận thức ăn đã nấu chín và đun kỹ lại trước khi ăn
7. Giữ vệ sinh cá nhân tốt
8. Sử dụng nước sạch trong ăn uống
9. Sử dụng vật liệu bao gói thực phẩm sạch sẽ, thích hợp và đạt tiêu chuẩn vệ sinh
10. Thực hiện các biện pháp vệ sinh phòng bệnh, giữ gìn môi trường sống sạch sẽ
Bữa ăn hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn, mọi người trong gia đình chú ý thực hiện các điều đơn giản về vệ sinh an toàn thực phẩm nói trên để bữa ăn không là nguồn gây bệnh mà sẽ là nguồn sức khoẻ, nguồn vui và hạnh phúc hàng ngày ở các gia đình.
